スパイスカレー ケラク（keraku）公式サイト分析レポート
ターゲット
主にカレー好きで特にスパイスカレーのファン、目黒周辺に住む・働く20～40代の若者や大人層が中心と考えられます。毎日4種類のカレーを週替わりで提供し、2〜3種類のカレーのあいがけ（ミックス）も人気で、食べる人がその週・その日に自分だけの一皿を楽しめる体験を重視しています。身体に優しくエナジーを注入する野菜やスパイスの組み合わせも健康志向の層に響きそうです。
訴求効果
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カレーは「オニオンチキンカレー」「ブラウンポークカレー」「つめたいダシグリーンカレー」など個性豊かなメニューが揃い、旬の素材やスパイスの調合、調理方法のこだわりが詳しく紹介されています。
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「毎日4種類のカレー、2～3種類のあいがけが人気」「副菜5種類付き」「豊富なトッピングの追加可能」など、選択肢の幅広さと日替わりの変化を強調し、リピートを促す仕掛けがあります。
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味の特徴や素材の丁寧な説明により、「身体に優しい」「夏に胃を癒す」「辛み、酸味、甘味のバランス」など健康・味の多様性を強調しています。
デザインのポイント（色彩、書体、余白）
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色彩は公式サイトキャプチャが見られませんが、カレーの写真やメニュー紹介で自然な黄色、茶色、緑などカレーやスパイスの温かみを感じさせる色を基調にしている印象。
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書体は読みやすく親しみやすい日本語フォントで、適度に強調のための太字やサイズ差が使われ、メニュー名などは視認性高い工夫がされています。
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余白は見やすさとすっきり感を保ちつつ、メニューや説明文の情報量を適切に配置していることが伺えます。文章の段落分けやリスト化も読みやすさに貢献しています。
カレーについての詳細
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「オニオンチキンカレー」：玉ねぎ1個分を使い甘みを強調。野菜ピューレとバターでコクアップ、夏向けの身体に優しいエナジーカレー。
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「ブラウンポークカレー」：スパイスで焼いたポークバラと凝縮した玉ねぎ・トマトを使い、ガーリック、ゴラカ、ランペの香りが効く味深い一皿。
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「つめたいダシグリーンカレー」：夏向け冷たいカレーで、アジやあさりの魚介ダシとグリーンカレーの組み合わせ。辛さ控えめで胃に優しい。
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その他、カルダモンを含む20種のスパイスを使ったチキンカレーや、4種のビネガーに漬けたポークのカレー、魚介出汁たっぷりのシーフードカレーもあり、多様な味わいが楽しめます。
以上の点で、スパイスカレー ケラクはターゲット層に対して豊富な選択肢と味・健康志向の訴求を重視しつつ、シンプルで見やすいデザインで情報を伝え、カレーの魅力を多角的に打ち出していることがわかります。