ハウス食品公式webサイト分析
1. ターゲット分析
主要ターゲット層
ファミリー層 まず第一に、ハウス食品の最も重要なターゲットはファミリー層です。特にバーモントカレーの「甘口」は、ハウスにおける5段階評価の辛味順位では一番下の「1」となっており、これにより子どもから大人まで楽しめる商品設計が実現されています。
料理を作る主婦・主夫 次に、日常的にカレーを作る家庭の調理担当者である主婦・主夫層も重要なターゲットとなっています。この層は実際の購買決定権を持つため、商品の使いやすさや家族全員の満足度を重視する傾向があります。
幅広い年齢層 さらに、「バーモントカレー」に対して、スパイシーな味わいを好む大人向けのカレーとして「ジャワカレー」も展開することで、異なる嗜好を持つ幅広い年齢層に対応しています。
サブターゲット
健康志向の消費者 一方で、近年増加している健康志向の消費者に向けて、まろやかなおいしさとカロリー・脂質50％オフの両立を実現した商品展開も行っています。
料理のアレンジを楽しむ層 また、カレーうどんやカレーピラフなどのアレンジメニューへの使い勝手も抜群であることから、料理のアレンジを楽しむ層にもアピールしています。
2. 訴求効果
主要な訴求ポイント
伝統と信頼性 まず、ハウス食品は長い歴史を強みとしています。1968年に発売された「ジャワカレー」も、50年以上のロングセラーを誇る人気の高いルウとして、長年にわたる実績をアピールしています。
味の特徴とこだわり 次に、味に関する独自のこだわりを前面に押し出しています。具体的には、バーモントカレーでは原材料にリンゴと蜂蜜を使用し、まろやかでコクのある味わいを実現しています。一方、ジャワカレーでは、ローストオニオンの深いコクと、香辛料の豊かな香りで仕上げた、スパイシーで深みのあるカレーとして差別化を図っています。
商品の多様性 さらに、消費者の多様なライフスタイルに対応するため、レトルト バーモントカレー、レトルト ジャワカレー、レトルト こくまろカレーなど、幅広い商品展開を行っています。
新商品への挑戦 加えて、革新性も重視しており、おうちカレーに”彩り”と”華やかさ”を演出する、えびの旨みとスパイス香るハウス食品家庭用ルウカレー史上”最赤”カレー「レッドカレー」として、新しい価値提案を続けています。
3. デザインのポイント
色彩戦略
ブランド別カラーリング デザイン面では、まずブランドごとに明確な色彩戦略を採用しています。バーモントカレーは温かみのある色調を使用し、ジャワカレーはスパイシーさを表現する色合いを採用することで、視覚的にブランドの特徴を伝えています。
商品特徴の視覚化 また、ハウス食品家庭用ルウカレー史上”最赤”カレーのように、色彩によって商品の特徴を直感的に伝達する工夫も見られます。
書体とレイアウト
読みやすさの追求 書体については、親しみやすく読みやすいフォントを選択することで、幅広い年齢層にとってアクセスしやすいデザインを実現しています。
情報の整理 さらに、商品カテゴリーの明確な分類表示により、消費者が求める情報に素早くアクセスできるよう配慮されています。
余白の活用
視認性の向上 余白については、商品情報を整理して見やすく配置することで、情報過多にならないよう注意深く設計されています。
ブランド価値の向上 また、ブランドごとの特徴を際立たせる適切な余白設計により、各商品の独自性を効果的に表現しています。
4. カレーページの特徴
商品展開の充実
豊富なラインナップ カレーページでは、レトルト バーモントカレー、レトルト ジャワカレー、レトルト こくまろカレー、カレーでニクる。、とろうま角煮カレー、カレーマルシェスペシャリテなど、多様なニーズに対応する豊富なラインナップを展開しています。
辛さの明確な表示
選択支援システム 消費者の商品選択を支援するため、「辛さの目安を表示してあります。数字が大きくなるほど、辛さが強くなります」として、分かりやすい情報提供を行っています。
用途別商品提案
幅広い用途への対応 用途面では、家庭用ルウから業務用まで幅広い展開を行っています。
使用シーンの具体化 さらに、「顆粒状なので振りかけやすく、いろいろな食材の味付けに使えます」など、使用シーンを具体的に提案することで、商品の活用方法を明確に示しています。
まとめ
以上のように、ハウス食品のwebサイトは、長年培ったブランド力を基盤としながら、家族全員が楽しめる商品展開と分かりやすい情報提示を通じて、幅広い消費者層にアプローチする戦略的なデザインとなっています。特に、ターゲット設定の明確化、訴求効果の多層化、デザインの統一性という3つの要素が有機的に連携することで、強固なブランド価値を構築していることが分析結果から明らかになりました。