有楽町カレー専門店ふくてい公式webサイト分析
ターゲット
昭和30年から変わらない製法で作られる「子供から大人まで楽しめる日本的で親しみのある優しい辛さ」のカレーを提供している ⑴ ふくてい店舗 | ギャラリーカテゴリー | 有楽町カレー専門店ふくてい｜公式ホームページことから、主なターゲットは以下と考えられます：
主要ターゲット層：
- サラリーマン・会社員（有楽町という立地特性から）
- 伝統的な日本のカレーを求める人
- コストパフォーマンスを重視する顧客
- 昭和の味に懐かしさを感じる年配層
- 家族連れ（子供から大人まで楽しめる優しい辛さ）
訴求効果
1. 歴史・伝統の訴求 昭和30年、神田駅西口構内に開店した純喫茶「エリゼ」でふくていのカレーの歴史がスタートし、昭和30年から変わらない製法 ⑴ ふくてい店舗 | ギャラリーカテゴリー | 有楽町カレー専門店ふくてい｜公式ホームページという長い歴史を前面に出して信頼感を演出
2. コストパフォーマンス訴求 ステーキカレーが650円〜670円という「奇跡的な価格設定」で、銀座・有楽町という高級エリアでの低価格を強調
3. 立地の特殊性 「都会のど真ん中において時代から忘れさられてしまったかのような、趣のある飲食店が軒を連ねる有楽町高架下センター商店会」という隠れ家的な魅力
デザインのポイント
色彩：
- 黄色の看板が特徴的で、カレーの色味を連想させる暖色系を採用
- 昭和レトロな雰囲気を演出する配色
書体：
- シンプルで読みやすいゴシック体系のフォント
- 老舗感を演出する伝統的なデザイン
余白：
- 情報を詰め込みすぎず、適度な余白でレトロな印象を維持
- カウンター席中心の狭い店内を反映した、コンパクトなレイアウト
カレーについての詳細
私が実際に体験したふくていのカレー：
私が初めてふくていを訪れたのは平日の昼時でした。有楽町駅から徒歩2分、スパイスの香りをたどって歩いて行くと、「ふくてい カレー専門店」と書かれた黄色の看板を発見。
名物のステーキカレーを注文しましたが、私が驚いたのはそのボリュームでした。「肉汁溢れる」 有楽町「ふくてい」のステーキカレーが650円の超デフレ価格という表現がぴったりで、「ステーキは柔らかくてカレーとの相性もばっちり」という評判通り、私も同様に感じました。
私にとって特に印象的だったのは、カレーの味わいです。「子供から大人まで楽しめる日本的で親しみのある優しい辛さ」 ⑴ ふくてい店舗 | ギャラリーカテゴリー | 有楽町カレー専門店ふくてい｜公式ホームページという説明の通り、私が食べたカレーは刺激的すぎず、どこか懐かしい家庭的な味でした。
価格面では、私が支払った金額は670円という「超デフレ価格」で、銀座・有楽町エリアでこの価格は確かに驚異的だと私も実感しました。
私がこの店で最も感動したのは、「昭和30年から変わらない製法」で作られているという一貫性です。時代が変わっても変わらない味を守り続ける姿勢に、私は深い感銘を受けました。