HAVE MORE CURRY公式WEBサイト分析レポート

ターゲット

都心（代官山〜渋谷）でランチ〜昼に外食する20〜40代の働く人／おしゃれ志向の若年層。一人客でも入りやすいカウンター中心の構成や「隠れ家」的ロケーションから、ソロランチやデート、友人とのカジュアル利用どちらにも向く層。食べログ
ヘルシー志向・野菜好き、スパイスを楽しみたい人。ヴィーガン／グルテンフリー等の表記があるため、食事制限のある層（ベジ系・健康志向層）もターゲットに入っている。食べログ
観光客／外国人にも配慮（英語ページあり）＝外国語対応を求める訪問者も想定。Have More Curry

キーメッセージは明確：「野菜を食べる、スパイスで食べる。」 — 野菜＋スパイスのバランスを強調するコンセプトがサイト冒頭に置かれており、差別化（単なる「スパイスカレー」ではなく“野菜を主役にする”点）で刺さる訴求になっている。Have More Curry
信頼感／社会的証明：食のランキング（「カレー TOKYO 百名店」選出）やレビュー多数の掲載で「人気・実力」を示しているため、初訪客の不安を下げる効果がある。食べログ
利便性訴求：テイクアウト・デリバリー(UberEats等)の案内やSNS（Instagram）リンクで、店まで来られない層にもアプローチしている。Have More Curry食べログ

外観・サイトで使われる色は深いネイビーブルー（濃い藍系）にアクセントの赤、そして淡いペールトーンの背景イラストなど。外観写真から高級感と落ち着き、かつアクセント色で視線を引く配色設計になっている。（実店舗外観写真参照）lokmok.sakura.ne.jp+1

サイトは見出しと本文の階層が明瞭で、モダンでシンプルなサンセリフ系（可読性重視）をベースにしている印象。日本語・英語両対応のため、欧文も合わせた読みやすさが優先されている（英語ページの存在も確認）。Have More Curry+1

メニュー写真やイラストを大きめに見せる“余白を生かした”構成。要素ごとに明確な余白を取っており、料理写真（ビジュアル）を目立たせることで「食欲をそそる見せ方」ができている。lokmok.sakura.ne.jp食べログ

コンセプト：『野菜をスパイスで食べる』。つまり「野菜の旨味を生かすスパイス使い」が中核。肉中心の欧風カレーやクリーミー重視のバターチキンとは一線を画す狙い。Have More Curry
メニュー傾向：創作系・スパイスカレー寄り（キーマ系などの創作メニューがレビューに見られる）。ヴィーガン・ベジタリアン・グルテンフリー表記があり、野菜主体のメニューやアレルギー対応がアピールポイント。価格帯はランチ中心で比較的手頃（目安：¥1,000〜¥1,999）。食べログ
味の想定（来客が期待するもの）：
- 野菜の旨味×複数スパイスで「軽やかだが風味は濃い」タイプ。油っぽさを抑え、スパイスの香りと野菜の食感・甘みを活かす調理法が想像される。レビュー写真を見ると彩り豊かな盛り付けで、食感や見た目の楽しさも重視している。食べログlokmok.sakura.ne.jp
提供形態：店内飲食の他、テイクアウト・デリバリー(UberEatsなど)を活用し、実店舗集客＋非来店需要を両方獲得している。英語メニューの用意で外国客にも対応。Have More Curry+1

強み

コンセプトが明確（野菜×スパイス）。SNSやランキング実績で実力訴求できている。デザインで“おしゃれな代官山のカレー店”イメージをしっかり築けている。Have More Curry食べログ

改善提案（即効で効くもの）

メニュー本文のテキスト化（SEO）：現在メニューが画像主体だと検索や音声翻訳に弱い。料理名・アレルゲン・味の説明（辛さ／スパイス特徴）をテキストで入れると、検索流入と外国人ユーザーの利便性が上がる。Have More Curry
「おすすめ／人気ランキング」ブロック：来店決定を後押しするため、Top3の写真＋短い味の説明＋価格を強調するとコンバージョンが上がる。レビューや受賞歴の抜粋も一緒に出すと効果的。食べログ
料理の近接（クローズアップ）写真を増やす：現状、外観やイラストの見せ方は良いが、料理の“食べたくなる”接写をもっと増やすとSNS流入と来店意欲が直結する。