古奈屋公式サイト分析レポート
ターゲット
古奈屋は1983年創業の東京巣鴨のうどん屋で、カレーうどんが看板商品です。子どもから高齢者まで老若男女幅広い層を対象にしており、女性ひとりでも入りやすい店作りや細めのうどんで食べやすさを追求しています。家庭的で温かい雰囲気を持ち、気軽に立ち寄れてほっとできる場所を目指しています。
訴求効果
古奈屋のカレーうどんは「スープまで飲み干せる」と評価されるほどの味わいで、独自のカレールウと3種のかつおだしブレンド、厳選素材のかえし、牛乳を加えたまろやかな味わいが特徴です。創業者の原体験も商品ストーリーに活かされ、素材・製法・味へのこだわりが伝わることで強い訴求をしています。通販で自宅でも老舗の味が楽しめる点も訴求ポイントです。
デザインのポイント
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色彩：公式サイトでは落ち着いた色調が中心で、温かみや安心感を与える色使いと思われます（詳細のカラーコードは未取得）。
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書体：読みやすい明瞭なフォントを採用し、親しみやすさと伝統感の両立を狙っている印象です。
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余白：コンテンツごとに余白が取りやすく、情報が整理されていて見やすい構成になっています。
特にカレーについては、カレールウの深い味わい形成の工程説明、牛乳を使ったまろやかさ、独自のだしブレンドなど詳細情報が公式サイトや商品説明ページで強調されています。
まとめると、古奈屋の公式サイトは、「幅広い年齢層・性別をターゲットにした親しみやすく上質な味わい訴求を軸に、落ち着いたデザインで情報を整理」しており、カレーうどんの独自性を強調した内容となっています。