スープカレーらっきょ公式Webサイト分析レポート

ターゲット

• メインのターゲットは20代～40代の男女、特に「本格的な札幌スープカレーを楽しみたい」「北海道の食材やご当地グルメに関心がある」層。

• 新千歳空港や各地の百貨店催事にも積極的に出店しており、観光客や出張・旅行者も重要なターゲット。

• キッズメニューも充実しているため、家族連れや女性層、健康志向の人にも対応。

訴求効果

• 最大の訴求ポイントは「北海道産食材へのこだわり」「素材の美味しさ」と「専門店レベルの本格スープ」。

• 店の歴史やイベント出店情報を随時発信し、安心・信頼感を強調している。

• 「牛すじスープカレー」「チキンスープカレー」など商品画像や新商品告知で食欲を強く刺激。

• レトルト商品展開により、「お店の味を手軽に家庭でも」「特別なお土産」として幅広い消費シーンへアピール。

デザインのポイント

色彩

• **暖色系（イエロー・オレンジ・ブラウン）**が中心。カレーや北海道の大地・野菜の温かみを演出。

• 写真画像も多用し、食材の色や美味しさを直感的に伝えている。

書体

• ゴシック体を中心に、太め・丸みのあるフォントが多用され親しみやすさ・安心感が印象的。

• キービジュアルや見出しには強めのインパクトを持たせたデザインで、情報の視認性が高い。

余白

• アイキャッチやキャンペーン情報の要素ごとに明確な余白が保たれており、各情報が埋もれずに伝わる。

• スマートフォンを意識したレイアウトでスクロールしやすく、煩雑になりすぎない構成を採用。

カレーの特徴について

• スープは鶏ガラ、豚骨、牛骨と野菜を10時間以上煮込んで仕上げる「フルボディ」タイプ。どっしりしたコク・うま味、そして25種類以上のスパイスが効いているのが特徴。

• 札幌伝統野菜の「札幌黄」タマネギを使い、甘みと深い旨みを実現。

• 代表的な「チキンスープカレー」はチキンレッグを丸ごと使用、具材も大きめにカットされており、見た目・ボリュームともに満足度が高い。

• 牛すじスープカレーはコラーゲン豊富でとろける食感、栄養価も訴求している。

• ご飯へのこだわりや海苔との組み合わせも札幌らしい特徴。

まとめ

• 公式サイトは暖かみある色彩、親しみやすい書体、余白設計で本場北海道の食卓をアピール。

• 高品質な素材・スープへのこだわりを前面に訴え、ファミリー層・旅行者・健康志向にも対応。

• 看板メニューの「チキンスープカレー」「牛すじスープカレー」のボリュームや食感、スパイス使いがブランドアイコンとなっている。

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