カリーライス専門店 エチオピアウェブサイト分析レポート
1. ターゲット
主要ターゲット層：
- カレー愛好家・激辛ファン（70倍まで辛さ選択可能） Ethiopia-curryVisit Chiyoda
- 健康志向の女性（野菜カリーが「美味しくて、身体にも良さそう」として特に女性に人気） カリーライス専門店 エチオピア | SINCE 1988 カリーライス専門店 東京神田神保町エチオピア
- 健康意識の高い顧客（12種のスパイスの薬効効果を重視する層） カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
- 神保町・神田周辺の会社員・学生（立地的特徴）
- リピーター重視（「一度食べたらクセになること請け合い」 カリーライス専門店 エチオピア | SINCE 1988 カリーライス専門店 東京神田神保町エチオピアという表現）
2. 訴求効果
主要な訴求ポイント：
健康・薬効効果：
- 12種のスパイスが古くから薬草として使われ、漢方薬の薬剤として広く使用されている点を強調 カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
- 新陳代謝促進、便秘・冷え性改善などの健康効果 カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
- 大量の野菜を長時間煮込み、栄養素・食物繊維がたっぷり溶け込んでいる カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
品質・こだわり：
- 1988年創業の歴史と伝統
- 「正統派のカリー」「絶妙のバランスからくる味のハーモニー」 カリーライス専門店 エチオピア | SINCE 1988 カリーライス専門店 東京神田神保町エチオピアという品質訴求
- オーナーシェフのこだわり（一皿一皿を大事にした製法）
話題性・注目度：
- 70倍までの辛さ選択という話題性 カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
- メディア露出の多さ（マスコミ取り上げ実績）
3. デザインのポイント
色彩：
- 全体的にシンプルな白ベース
- アクセントに赤系の色使い（情熱・食欲をそそる効果）
- 落ち着いた配色で老舗の安心感を演出
書体：
- 明朝体系のフォントを基調とした伝統的な印象
- 読みやすさを重視した標準的な日本語フォント
- タイトル部分でGIFファイルを使用（やや古典的なアプローチ）
余白・レイアウト：
- テーブルレイアウトを使用した古典的なHTML構造
- 十分な余白を確保し、情報が詰め込まれすぎない配慮
- 縦長のレイアウトで情報を順次提示
4. カレーに関する特徴的な訴求
製法へのこだわり：
- 大量の野菜を長時間煮込んでとろみを出す製法 カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
- 12種類のスパイス使用 カリーライス専門店エチオピア（スポット紹介）|【公式】東京都千代田区の観光情報公式サイト / Visit Chiyoda
- 野菜の栄養素と食物繊維をルーに溶け込ませる技術
メニュー構成：
- チキンカリー：「代表的」「最も人気」「一度食べたらクセになる」 カリーライス専門店 エチオピア | SINCE 1988 カリーライス専門店 東京神田神保町エチオピア
- ビーフカリー：「正統派」「味のハーモニー」を強調 カリーライス専門店 エチオピア | SINCE 1988 カリーライス専門店 東京神田神保町エチオピア
- 野菜カリー：「ヘルシー」で女性人気 カリーライス専門店 エチオピア | SINCE 1988 カリーライス専門店 東京神田神保町エチオピア
独自性：
- 「カリー」という表記（一般的な「カレー」ではなく）
- エチオピアという店名の由来（元々エチオピアコーヒーが自慢の喫茶店）
- 70倍という極限の辛さ設定
総合評価
このウェブサイトは、健康効果と伝統的な製法を軸とした差別化戦略を取っており、単なるカレー店ではなく「健康に良い薬膳カレー専門店」としてのポジショニングを明確に打ち出しています。デザイン面では古典的なアプローチながらも、情報の整理と読みやすさを重視した実用的な構成となっています。