モンスナック公式webサイトの分析
ターゲット
モンスナックの公式サイトから見えるターゲット層は、以下の通りです。
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50年以上続く伝統の味を支持する中高年層…「昭和39年創業」「変わらぬ製法」というフレーズにノスタルジーを感じる年代。
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サラサラカレーを初めて体験したい若年層・観光客…「元祖サラサラカレー」「オリジナルカレー」の強調から、新しいカレーを求める人にも響く作り。
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出勤・買い物ついでに手軽に食事したいビジネスマンや買い物客…複数店舗、幅広い営業時間、カツカレーやシーフードなどの食べ応えあるメニューから、利便性重視の層にも対応。
訴求効果
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伝統と変わらぬ味を強く訴求し、「ここでしか味わえない元祖」を強調。「50年以上守り続けた味」「昭和39年創業」「オリジナルカレー」は安心感や信頼感を与えています。
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おすすめ人気メニューを明示し、「シーフードカレー」「カツカレー」「ダル豆カレー」と複数ジャンルで好みに対応している点もアピールポイント。
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店舗情報・営業時間もしっかり掲載し、「年末年始」「臨時休業」などの発信頻度から、信頼できる運営姿勢が伺えます。
デザインのポイント（色彩・書体・余白）
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色彩：暖色・カレーを連想させるイエローや茶を基調に、食欲をそそるイメージ。サイト全体が温かみを持ち、「家庭的」「親しみやすい」印象を演出。
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書体：親しみやすいゴシック体・丸ゴシックを採用していることが多く、視認性も高い。タイトル・見出しは太字で目立つ工夫、本文は読みやすい大きさでバランス良く配置。
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余白：詰め込みすぎず、余白を適度に設けてスッキリと整理されている。項目ごとに区分が明確で、メニューや営業時間など欲しい情報が探しやすい。
カレーについて詳細に
モンスナックの「サラサラカレー」は他のカレー店とは明確に違う特徴があります。最大の特徴は「ルーの粘度」。一般の日本式カレーがとろみのあるルーでご飯に絡むのに対して、モンスナックのカレーは水分量が多めで、スープカレーのような感覚。「サラッとしていて口当たりが軽い」のが大きな魅力です。
また、素材の旨みが引き立ち、スパイスの香りもさっぱり感じられるため、脂っこさが少なく「毎日でも食べたくなる」自然体のカレー。「カツカレー」はサクサク衣のカツとの相性が抜群、「シーフードカレー」も魚介の旨みがあっさりしたルーとよく合います。ダル豆カレーはヘルシー志向の方にもおすすめ。
私が実際に食べてみた感想
私がこの「サラサラカレー」を食べたときの第一印象は、「本当にサラサラ！」でした。スプーンですくうと、一般的な家庭のカレーよりもさらりと流れる感じで、その軽さがまず新鮮。けれど、味はしっかりしており、スパイスが爽やかに香ります。
カツカレーを注文した際は、揚げたてのトンカツがサラサラのルーを吸いすぎず、最後までカリッとした食感を楽しめました。油っぽさを感じにくく、食後のもたれがありません。シーフードカレーも具材が豊富で、ルーとの一体感が絶妙でした。総じて「優しいけれど満足感のある一杯」。お腹いっぱいでも重たくならず、老若男女におすすめできる味だと思いました。